زغال چیست؟

زغال چوب ماده شکننده، سبک و سیاه رنگ باقی‌مانده از نیم‌سوختن چوب یا دیگر اندام‌های جانوری و گیاهی است که بخش عمده ترکیباتشان تبدیل به کربن شده باشد. این کربن ناخالص از ۸۵ تا ۹۸ درصد تشکیل شده‌ است.

علتِ آن که از داغ کردن یا سوزاندن چوب یا استخوان حیوان، زغال پدید می آید این است که آن ها بر اثر حرارت، آب و گازهای نهفته در خود را از دست می دهند، و فقط جسم جامدی از خود بر جای می نهند.

کربن عنصری شیمیایی در جدول تناوبی است که با (C) نشان داده می شود و عدد اتمی آن ۶ است. عنصری غیر فلزی و فراوان در طبیعت است که، چهار ظرفیتی و دارای سه آلوتروپ است. کربن (واژه لاتین carboبه معنی زغال چوب) در دوران پیش از تاریخ، کشف شد؛ مردم باستان که آن را از سوختن مواد آلی در اکسیژن ضعیف تولید می کردند.

 

انواع زغال:

لیمو:
به همه زغال‌هایی گفته می‌شود که از چوب درختان مرکبات مانند لیمو، نارنج، پرتقال، لیمو شیرین و سایر درختان خانواده مرکبات تهیه می‌شود. این نوع زغال با دوام بوده و یکدست و آرام می‌سوزد. کاربرد اصلی آن برای قلیان است.

فشرده:
شکلی از زغال چوب است که از قطعات خرده چوب، کاه و غیره تهیه می‌شود. کیفیت این نوع، از نوع معمولی پایین‌تر است اما ارزان‌تر بوده و نسبت به اکثر زغال‌ها دوام بیشتری دارد. کاربرد این نوع بیشتر برای کباب یا گریل کردن است.

برای دریافت مشاوره، راه اندازی و تجهیز خطوط تولید صنعتی و سنتی زغال و ... با کارشناسان ما تماس بگیرید

مصارف:

زغال چوب کاربردهای فراوانی در زندگی روزمره ی ما دارد که از جمله آن می توان به ایجاد شعله برای پخت و پز، ساخت ماسک ضدگاز، قلیان، مصارف هنری، دارویی، استفاده از صنعت فولاد و … از نمونه های کاربر این ماده در زندگی روزمره است.

ویژگی‌های زغال خوب:

  • نباید خاموش شود
  • خوب باید بدون باد زدن روشن بماند
  • نباید دود کند
  • باید با دوام باشد
  • نباید گاز و بو داشته باشد
  • باید پرحرارت باشد
  • نباید جرقه داشته باشد
  • نباید خاکستر فراوان تولید نکند
فهرست